Gourmet-Toast: Avocado og Chili 🌶️🍽️
Bemærk: Dette opslag er over 3 år gammelt og derfor kan indholdet være forældet. Jeg har valgt at lade det være online, da det stadig kan være relevant for nogen.
Gør din frokost fancy med en 'gourmet' avocado-toast! 🥑🔥 Ristet brød, moset avocado, lime, salt, peber og et drys chili – smagen af luksus hjemme! 👨🏻🍳✨
Gourmet Avocado-Toast: En Smagfuld Frokost
🍞➡️🍽️ Hvem sagde, at toast ikke kan være gourmet? 👨🏻🍳 Fra nu af serveres alle mine måltider med stil 😂👌 (altså OTA Solgryn har vel også stil?🌽🦄) 😅
Her er min opskrift på min 'gourmet' avocado-toast, som jeg tit laver til frokost, når jeg arbejder hjemme fra 🌶️🤪
Ingredienser
- En skive groft brød eller fuldkornstoast
- En moden avocado
- Saften fra en lime
- Salt og peber
- Ekstra toppings: blødkogt æg, hytteost, rejer eller chiliflager
Fremgangsmåde
- Start med at riste dit brød. Du kan bruge enhver form for brød, men jeg kan godt lide at bruge groft brød eller fuldkornstoast.
- Mos en avocado i en skål med en gaffel.
- Tilføj lidt lime og salt + peber og kom det på den ristede skive brød.
- Nogle gange tilføjer jeg et blødkogt æg ovenpå, andre gange lidt hytteost og rejer. I dag havde jeg ingenting i køleskabet ✨ så jeg dryssede med lidt chiliflager 🔥.
- Fotografer til Instagram og server! 🤪
Hvad er jeres go-to "gourmeriserede" hverdagsmåltid? 🎉